Capacitación en línea de BASSET y seguridad alimentaria en Illinois

¿Sueña con trabajar en la industria de alimentos y bebidas? Si es así, debe obtener la certificación correspondiente. En el estado de Illinois, quienes venden o sirven alcohol están obligados a obtener una tarjeta BASSET, mientras que los profesionales del servicio de alimentos deben completar una capacitación en seguridad alimentaria.

Le facilitamos el proceso para obtener las certificaciones de BASSET y de manipulador de alimentos que necesita para iniciar su carrera. Nuestro curso de BASSET en línea está aprobado por la Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas de Illinois (ILCC, por sus siglas en inglés). Además, nuestro programa educativo de seguridad alimentaria cuenta con la acreditación de ANAB y está aprobado por el Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH, por sus siglas en inglés).

Puede capacitarse a su propio ritmo desde cualquier dispositivo con acceso a internet. Una vez que haya completado los programas y aprobado los exámenes de certificación correspondientes, contará con los conocimientos y habilidades necesarios para brindar un servicio seguro y responsable a sus clientes.

Certificación de alcohol BASSET

La certificación BASSET es obligatoria para cualquier persona que verifica identificaciones y sirve bebidas alcohólicas para consumo en el sitio, como en bares y restaurantes. Esta capacitación también se recomienda ampliamente para quienes venden bebidas alcohólicas para consumo fuera del establecimiento, como en supermercados y licorerías.

Incluso si su puesto no requiere una tarjeta BASSET, tenerla puede brindarle una ventaja significativa al solicitar empleo. El certificado demuestra a su empleador que usted se compromete a brindar un servicio de bebidas responsable y que comprende las leyes aplicables a su función.

¿Quién puede beneficiarse de esta capacitación?

Varios trabajadores del sector de bebidas pueden beneficiarse de este programa educativo, como:

Bartenders
Ayudantes de barra (barbacks)
Personal de seguridad (bouncers)
Meseros de restaurantes
Empleados de licorerías
Personal de supermercados, tiendas de conveniencia y gasolineras
Propietarios de negocios y gerentes
Repartidores de bebidas alcohólicas
Cualquier persona responsable de verificar identificaciones
Y muchos más

Lo que aprenderá

Nuestro práctico curso en línea está aprobado por la ILCC para cumplir con los requisitos estatales sobre el servicio responsable de alcohol. Cubre todos los temas relacionados con la seguridad tanto para la venta de bebidas alcohólicas en el sitio como para llevar, incluyendo:

Leyes federales y locales sobre bebidas alcohólicas
Efectos físicos y mentales del alcohol
Cómo verificar identificaciones correctamente
Cómo evitar ventas a menores de edad
Cómo identificar señales de intoxicación para prevenir el exceso de servicio
Métodos para manejar situaciones difíciles y negar el servicio

Obtenga su tarjeta BASSET de Illinois

El curso toma aproximadamente cuatro horas para completarse, pero usted puede pausarlo y reanudarlo según su conveniencia. Debe obtener una puntuación mínima del 70% en el examen final para recibir el certificado BASSET. Sin embargo, puede volver a presentar el examen tantas veces como sea necesario hasta aprobarlo.

Una vez que finalice el curso y apruebe el examen, podrá descargar e imprimir un certificado temporal para presentarlo a su empleador. Podrá imprimir su tarjeta oficial BASSET desde el sitio web de MyTax Illinois dentro de los 30 días, y tendrá una vigencia de tres años.

La capacitación también está disponible en inglés (available in English).

Curso de manipulación de alimentos de Illinois

Cualquier persona que cocine, sirva, empaque o distribuya productos alimenticios en Illinois está obligada a completar este programa de certificación para cumplir con las normativas estatales sobre manipulación de alimentos.

Nuestro curso, acreditado por ANAB y aprobado por el estado, se ofrece en inglés y tiene una duración aproximada de dos horas. Usted puede acceder al material desde cualquier dispositivo con conexión a internet y avanzar a su propio ritmo. Una vez que finalice el programa, contará con los conocimientos y herramientas esenciales para cumplir con los estándares regionales de seguridad alimentaria.

¿Quién necesita esta capacitación?

Los trabajadores en Illinois que manipulen alimentos sin envasar, utensilios/equipos para alimentos o superficies en contacto con alimentos, deben obtener un certificado de manipulador de alimentos.

Los empleados que requieren esta certificación incluyen:

Personal de restaurantes
Cocineros y chefs
Carniceros
Trabajadores de panaderías y charcuterías
Propietarios y operadores de camiones de comida
Conductores de reparto
Empleados de supermercados y tiendas de conveniencia
Personal de catering y propietarios de negocios
Trabajadores de preparación de comidas
Personal de distribución de alimentos
Y más

Lo que aprenderá

Este curso le enseñará estrategias fundamentales para trabajar de manera segura y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos en cualquier entorno de servicio de alimentos. Aprenderá sobre:

Normativas nacionales y locales de seguridad alimentaria
Protocolos de higiene y saneamiento
Mejores prácticas de almacenamiento
Prevención de la contaminación cruzada y enfermedades transmitidas por alimentos
Alérgenos comunes
Controles de tiempo y temperatura
El método primero en entrar, primero en salir (FIFO, por sus siglas en inglés)

Obtenga su permiso de manipulador de alimentos de Illinois

El programa está dividido en módulos fáciles de seguir, cada uno de los cuales ofrece detalles sobre las prácticas de seguridad alimentaria en Illinois.

Para obtener su certificación como manipulador de alimentos, deberá aprobar los cuestionarios al final de cada módulo y el examen final con una puntuación mínima del 70%.

Tendrá dos intentos para aprobar el examen final. Si no logra una puntuación aprobatoria en esos dos intentos, deberá volver a comprar el curso.

Al aprobar, podrá descargar e imprimir su tarjeta de manipulador de alimentos de forma inmediata. Su certificación tendrá una validez de tres años.

Deberá volver a tomar el curso de seguridad alimentaria antes de la fecha de vencimiento de su permiso para poder seguir trabajando en su puesto actual o en cualquier otro establecimiento de alimentos.

La capacitación también está disponible en inglés (available in English).

Certificación BASSET y curso de manipulador de alimentos acreditado por ANAB

Obtenga su certificación BASSET y de manipulador de alimentos de Illinois con nuestro paquete de capacitación económico. Este paquete incluye el curso BASSET en línea, aprobado por el ILCC, y el programa de capacitación para manipuladores de alimentos, acreditado por ANAB.

Tras finalizar, cumplirá con los requisitos de certificación en seguridad alimentaria y de bebidas alcohólicas establecidos por el ILCC y el IDPH, y recibirá ambos certificados.

También está disponible una opción de capacitación en inglés (available in English).

Certificación BASSET y guía de recursos sobre alcohol en Illinois

Este paquete integral, ofrecido en inglés, simplifica su camino hacia la certificación para la venta de alcohol en Illinois. Incluye el curso de BASSET en línea, aprobado por el ILCC, y un manual completo para vendedores y servidores de alcohol.

La guía complementaria, detallada y práctica, le ayudará a perfeccionar sus habilidades en el servicio de bebidas alcohólicas y a prepararse para el examen BASSET. Con 36 páginas repletas de información esencial, esta guía abarca:

Leyes clave para servir y vender alcohol
Mejores prácticas para verificar la edad de los clientes
Técnicas eficaces para contar bebidas
Consejos prácticos para rechazar el servicio y manejar situaciones difíciles
Y mucho más

Estos recursos adicionales le permitirán presentarse al examen con confianza y ejercer su labor con responsabilidad.